Noix, noisette, ou encore amande, elles font leur grand retour, pour les plus précoces dès septembre. Quelles soient croquées comme telles ou dans des préparations sucrées ou salées elles régalent à coup sûr petits et grands. En plus de nous régaler, ces dernières sont riches en nutriments et sont une source exceptionnelle de bienfaits. Découvrez les vertus des principaux fruits à coque.
La noisette
Déjà prête pour septembre, la noisette est un trésor de nutriments ! Riche en protéines, en vitamines, minéraux et oligoéléments elle convient parfaitement à une alimentation équilibrée et/ou végétarienne. Sa forte teneur en antioxydants permet de prévenir face les maladies cardiovasculaires, le cancer et autres maladies liées à l’âge. Elle sera votre alliée anti- « mauvais » cholestérol grâce à ses nombreux acides gras mono-insaturés. Attention, toutefois, bien que délicieuse elle est riche en lipides et donc à consommer avec modération.
La noix
Excellente pour la santé, la noix vous réserve des merveilles ! Saviez-vous qu’il s’agit du fruit à coque contenant le plus d’acides gras polyinsaturés et d’oméga 9. Comme sa cousine la noisette, elle limite l’apparition de maladies cardiovasculaires du cancer ou encore du diabète de type 2. Elle permet d’améliorer également les fonctions cognitives et d’éloigner la maladie d’Alzheimer. De plus, elle favorise une meilleure qualité des spermatozoïdes, augmentant ainsi les chances de fertilité ! Enfin, bien que calorique, elle est très rassasiante, et sert de coupe-faim efficace.
La pistache
Tout comme la noix et la noisette, la pistache a d’excellentes vertus préventives grâce à sa forte teneur en antioxydants, en vitamines, minéraux, acides gras (oméga 6 et 9). C’est donc un très bon allié contre diabète et cholestérol. Mais ce n’est pas tout, saviez-vous que les pistaches grâce à leur teneur en magnésium réduisent le stress et la déprime grâce à une meilleure régulation des tensions nerveuses et du flux sanguin. Elles sont également efficaces pour redynamiser votre transit grâce à leurs fibres alimentaires. Plutôt sympa non ?
L’amande
Vous recherchez une alliée pour sculpter votre corps ? Ayant certaines vertus similaires aux autres fruits à coque (teneur en antioxydants, etc.), l’amande est aussi efficace pour contrôler la glycémie et la croissance musculaire. Il s’agit également du fruit oléagineux le plus riche en protéines, ce qui favorise une bonne reconstruction musculaire après l’effort. N’hésitez donc pas à en grignoter une petite poignée. Ses vertus rassasiantes en font également un bon coupe faim, idéal donc pour garder la ligne, tant que c’est consommé avec modération. Régalez-vous, votre corps vous dit merci !
En bref, un corps en pleine forme grâce aux fruits à coque, il n'y a plus qu’à choisir votre préféré !