Saviez-vous que notre cerveau était l’un des organes les plus gourmands de notre corps ? En effet, celui-ci a besoin d’une quarantaine d’éléments pour fonctionner correctement ! C’est pourquoi, nous avons décidé de vous parler des meilleurs aliments qui vous permettront de conserver un cerveau en bonne santé.
Une pincée de myrtilles
Parmi tous les fruits existants, la myrtille est l’un des plus riche en antioxydants. Ces dernières sont notamment très efficaces afin de lutter contre le phénomène de sénescence responsable des maladies neurodégénratives telles que Parkinson ou Alzheimer. Ainsi, différentes études ont prouvé que les myrtilles permettraient de ralentir le déclin des fonctions cognitives et tendraient même à les améliorer ! L’excuse idéale pour préparer quelques tartes à la myrtille, vous ne trouvez pas ?
Vous reprendrez bien un peu de poisson ?
Le cerveau est l’organe le plus riche en graisses ! Celles-ci officient comme une protection pour nos neurones mais permettent également de créer de nouvelles connexions entre les cellules du cerveau. Ainsi, cette structure est le résultat de l’action des acides gras tels que les omega-3 qui sont contenus dans des aliments tels que le saumon ou d’autres produits de la mer. De même, une étude a démontré que la consommation de ces aliments permettrait de mieux dormir et augmentait la perception du plaisir. Quand on vous dit que tout est bon dans le poisson, ce n’est pas une blague !
Les féculents, ça a du bon !
Parfois, notre cerveau peut être mis à rude épreuve notamment lorsque vous avez un examen à réviser durant de longues heures ou que vous devez effectuer une tâche requérant une certaine concentration. Et pour que votre organe cérébral soit au maximum de ses capacités, il vous faudra manger… des féculents ! Pâtes, lentilles, pois chiche ou blé, vous aideront ainsi à réguler votre taux de glycémie afin que la dose de sucre présente dans votre sang puisse alimenter plus durablement votre cerveau.
Un cerveau… de fer !
Antioxydants, glucides et sucre c’est fait… Mais il manque encore un élément pour que votre cerveau soit au top de ses capacités : le fer ! En effet, le fer contenu dans les aliments tels que la viande rouge, les moules ou encore les épinards permet aux globules rouges présents dans notre sang de transporter l’oxygène directement vers notre cerveau pour en assurer son bon fonctionnement.
Avec ça, vous aurez un cerveau au top de sa santé !